La distillerie Apollo Bay est un lieu pour échapper au bruit et au chaos de la vie quotidienne. Ici, l'objectif est de préserver les histoires de la ville et d'incarner l'esprit d'Apollo Bay. C'est une production de gin et de vodka sur place dans un alambic à colonne de cuivre. Les gins sont liés aux navires qui ont navigué au large de cette côte dangereuse il y a de nombreuses années et rappellent fortement l'histoire nautique d'Apollo Bay. Situé dans l'ancien bureau de poste, construit en 1970, ils abritent également l'ancre de l'historique SS Casino qui a connu une fin fatidique au large d'une des plages locales. Une visite de la distillerie ne serait pas complète sans essayer une dégustation de gin composée des gins artisanaux, distillés sur place, à partir de plantes locales. Ces gins uniques et artisanaux peuvent être dégustés avec une pizza au feu de bois fraîchement préparée, en utilisant uniquement la farine et les ingrédients les plus fins.

Téléchargez l'application

Scannez, Découvrez, Collectionnez vos Spiritueux avec l'application Spiritteo.