Whisper – 5 aged rum
Whisper quand tu nous tiens… Une petite marque, encore peu connue et peu médiatisée et qui pourtant, propose de très jolies douceurs 
Fondée par deux jeunes passionnés normands de 25 ans en 2013, cette marque nous vient tout droit de la Barbade 
C’est d’ailleurs sur cette petite île des Caraïbes que tout y est fait, excepté la filtration et l’embouteillage qui sont réalisés en France.
Présente au Rhum Fest Paris, elle a remporté la médaille d’argent « Rhum Fest Paris 2017 » 
On a ici un rhum de mélasse très peu sucré de 5 ans d’âge qui a été vieilli dans des fûts de chêne américains (ex-bourbon).
C’est grâce au climat tropical qui vient indirectement altérer les saveurs que nous avons un produit si riche en saveurs. Un rhum à 40% qui se déguste aussi bien pur qu’en cocktail. Il est d’ailleurs sous-côté pour sa partie cocktail mais permet, grâce à son apport riche en saveurs, de réaliser de très bons cocktails laissant une note délicate et…changeante !
Au nez, un soupçon de fruits et d’épices avec de belles notes vanillées, le tout accompagné d’effluves de tabac laissées par le vieillissement dans les fûts de whisky.
En bouche, l’équilibre se créer et on se recentre vraiment sur l’aspect vanillé, une touche de miel et cette note particulière qu’apportent les fûts de chêne américains.
Une bouteille sous la barre des 40€ que l’on ne peut que vous conseiller ! 