Trevethan – Chauffeurs Reserve Dry Gin
Partons à la découverte d’une terre qui compte aujourd’hui de nombreuses références de gin: le Royaume-Uni.
C’est plus précisément en Angleterre 
dans la région de Cornwall que nous allons vous présenter la distillerie Trevethan et l’un de ses gin.
C’est en 1929 que Norman Trevethan, chauffeur pour le domaine de Port Eliot en Cornouailles, commence à écrire l’histoire de la marque.
Norman crée le « bathub » gin, qui devient la recette originale du gin Trevethan. Il faut attendre 2013 pour que John Hall et Rob Cuffe (les petit-fils de Norman) décident de ressusciter la recette du gin Trevethan. Démarre alors une période de tests et de conception de 2 ans, jusqu’en 2015, pour que sorte le premier gin. Et ce n’est plus un bathub gin, mais un London Dry Gin 
On a ici un gin d’une grande qualité, avec beaucoup d’arômes et une belle complexité. Une recette identique au gin Original de la marque mais avec des quantités de plantes augmentées de 30% pour encore plus de caractère.
Ce gin que Norman réservait à sa famille et à ses amis les plus estimés, a remporté un prix au IWSC spiritueux et vins en 2021 
Au nez, on est sur quelque chose très parfumé et qui nous emmène au coeur d’une forêt de sapins.
En bouche, une belle harmonie qui se précise et qui nous laisse deviner des notes de pins et d’épices, le tout bien enrobé par le genièvre.
Une bouteille très élégante contenant un gin qui ne pourra vous déplaire ! Si vous avez plusieurs gins à votre actif, vous saurez reconnaître sa qualité et sa complexité, pour la modique somme d’environ 55€ 