
Teeda – 5 aged rum
Partons à l’autre bout du monde, au pays du soleil levant le Japon !
Sur cet archipel est né ce merveilleux rhum, le Teeda 5 ans d’âge.
C’est au sein de la distillerie Helios que ce rhum a été conçu. Créée en 1961, la marque répondait initialement à la demande des soldats américains présents sur place. Aujourd’hui, c’est encore le seul fabricant de boissons alcoolisées polyvalent de la préfecture d’Okinawa. L’entreprise y fabrique des liqueurs, du rhum, du whisky et a même lancé la première brasserie de bière artisanale d’Okinawa en 1996.
Concernant ce rhum, nous sommes sur un assemblage de rhums ayant vieillis dans des fûts de chêne durant 5 à 15 ans. Nous avons affaire à un rhum traditionnel de mélasse provenant d’une canne à sucre locale de la région d’Okinawa, qui offre un climat plutôt chaud et humide.
Ce rhum se déguste pur et à température ambiante pour pouvoir profiter pleinement de son potentiel.
Au nez, un bouquet très réconfortant. Un subtile mélange d’épices, de fruits et de miel.
En bouche, cannelle, miel et abricot vous tapissent le palais. Les amateurs de whisky devraient bien l’apprécier.
Nous ne sommes pas sur un entrée de gamme, avec un prix se situant autour des 70€. Mais une fois la première gorgée bien en bouche, on oublie très vite notre dépense