Naga – Pearl of Jakarta
Découvrons aujourd’hui une bouteille du plus grand archipel du monde.
L’Indonésie ne compte pas moins de 17 000 îles et c’est sur l’une d’entre elle que le Naga Pearl of Jakarta a vu le jour.
On peut remarquer que l’emblème de la marque est un… Nâga, qui est en Indonésie une bête mythique, mi-homme mi-serpent. Elle représente la fertilité, la création et la protection.
Toutes les bouteilles de la marque sont accessibles et sont vraiment très appréciables que vous soyez connaisseur ou bien novice dans le domaine des spiritueux.
Ce rhum en une version plus affinée de la cuvée Java Reserve. On a donc un vieillissement de 3 ans en fûts de bois exotique local (le Jati), 4 ans dans des fûts de Bourbon ainsi qu’une dernière année dans des fûts de merisier.
Un rhum 8 ans d’âges de mélasse distillé dans un alambic en colonne chinoise.
Au nez, de légères effluves boisées. Mais aussi un subtile mélange d’épices, de fruits et de miel.
En bouche, on distingue quelques épices comme le gingembre ou la muscade et la présence de fruits secs et de miel est confirmée.
Une cinquantaine d’euros nous vaut bien ce rhum vendu avec son étui 