L’acrobate – Gin de France
Un gin français, artisanal, bio et….équilibré ! On vous présente aujourd’hui ce Gin de France – L’acrobate.
L’acrobate est à l’origine de Philippe Laclie, qui est également le fondateur de la distillerie de Bercloux d’où provient ce gin. Cette distillerie artisanale a été créé en 2002 et produit plusieurs eaux-de-vie via une méthode moderne de distillation en utilisant un alambic Stuplfer.
Médaillé lors du prestigieux concours The Gin Masters 2023 dans la catégorie Organic, ce gin met en avant des ingrédients peu conventionnels et sort des sentiers battus. A noter la spiruline, une microalgue à qui l’on prête de nombreuses vertues, dont la bouteille s’inspire probablement pour trouver sa couleur.
Avant la mise en bouteille, un repos de 2 mois dans une cuve en inox permet d’obtenir cet équilibre.
Parfait pour un premier achat, il vous permettra de réaliser de bons gins tonics à moindre coût mais également de le déguster pur ou en cocktail 
Au nez, une fraîcheur fruitée parfaitement équilibrée.
En bouche, une touche fraiche et iodée apportée par la spiruline, le tout enrobé de saveurs fruitées plutôt exotiques.
Comptez moins de 35€ pour ce gin qui se trouve très facilement en grandes surfaces ou chez certains cavistes 